本篇目录：
- 1、江苏溧阳朱顺才简介
- 2、江苏名厨商用厨具制造有限公司怎么样?
- 3、江苏美食
江苏溧阳朱顺才简介
朱顺才男，1952年 8月出生，江苏省溧阳市人，中共党员。1975年3月份参加工作、高中文化，、高级烹饪技师、江苏省烹饪大师。现任江苏天目湖宾馆有限公司董事、天目湖宾馆副总经理。他的社会职务是政协溧阳市第十二届委员会委员。江苏省特三级厨师，“天目湖砂锅鱼头”创牌者。2003年被评为江苏烹饪大师。
朱顺才是江苏省特级名厨。天目湖砂锅鱼头经过朱顺才近三十年的研制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成。
朱顺才先生简历：男，1952年 8月出生，江苏省溧阳市人，中共党员。1975年3月份参加工作、高中文化，、高级烹饪技师、江苏省烹饪大师。现任江苏天目湖宾馆有限公司董事、天目湖宾馆副总经理。
在溧阳说到美食，名气最响的莫过于“天目湖砂锅鱼头”，选鱼头三斤左右的活鲢鱼，而且必须用宜兴砂锅，以天目湖水为汤底，十分讲究，曾得众多国家领导人的赞赏，为一道“中国名菜”。
溧阳天目湖鱼头哪家最出名？正宗的当然是天目湖宾馆的朱顺才有机大鱼头，当然价格也是比较高的。适合宴请朋友。如果说只是自己去旅游尝鲜的话，可以去天目湖牌楼旁边那家的小餐馆就餐，他家鱼头加椰汁炖的，比较清新。
香气扑鼻的鱼头汤，这就是最初的沙河煨鱼头。1975年，朱顺才从部队转业到水库食堂，他继承并发扬了这道菜的传统，经过进一步的创新和实践，最终将砂锅煨鱼头提升到了一个新的高度。他制作的鱼头汤，不仅在国内享有盛誉，还吸引了众多国际食客的赞誉，使之成为了闻名中外的美食佳肴。
江苏名厨商用厨具制造有限公司怎么样?
1、公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“国家科技型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，江苏名厨商用厨具制造有限公司拥有注册商标数量达到27个，软件著作权数量达到2个，专利信息达到48项。此外，江苏名厨商用厨具制造有限公司还对外投资了1家企业，直接控制企业1家。
2、江苏名厨商用厨具制造有限公司是2011-11-30在江苏省南通市如东县注册成立的有限责任公司(台港澳与境内合资)，注册地址位于如东县经济开发区井冈山路东侧、牡丹江路南侧。江苏名厨商用厨具制造有限公司的统一社会信用代码/注册号是913206235866351762，企业法人钱灿荣，目前企业处于开业状态。
3、威猛达是一家专业从事商用厨房设备研发、制造、销售的企业，国内商厨的专业供应商；公司地处交通便利、物流发达，拥有“五金之都”美誉的中国永康。目前公司在全国设立了30多个办事处，拥有1600余家分销商。
4、Chinducs华磁华磁商用电器制造有限公司，系中外合资的商用厨房电器制造商，坐落于江苏省连云港经济技术开发区，总部于香港，宁波设分部，集产品研发、生产、销售、服务于一体，是目前国内商用厨房电器及设备行业的领导者。
江苏美食
苏式月饼：苏式月饼与广式月饼迥异，其皮薄馅丰，甜度适中，常加入桂花、玫瑰等香料，是中秋节期间的传统食品。 扬州炒饭：扬州炒饭代表着江苏菜的独特风味，以其色彩斑斓、口感丰富而知名。主要食材包括米饭、火腿、虾仁、豌豆等，烹饪时还加入鸡蛋和高汤，香气扑鼻。
煮干丝。扬州煮干丝是一道江苏的名菜，属于淮扬菜系。牛肉锅贴。牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。鸭血粉丝。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
东坡肉 东坡肉是江南传统名菜之一，肉质鲜嫩香糯，口感极佳，因南宋理学大家、文学家苏轼而得名。常州的东坡肉更是享誉盛名，制作工艺与调味更是一绝。 糖醋排骨 糖醋排骨是江苏传统地方名菜，烹饪工艺精湛，口感糜而不腻，酸甜可口。其制作讲究火候和配料，吃起来酸甜适中，非常开胃。
无锡酱排骨属于苏菜系，是一道江苏省地方传统名菜，是无锡最著名的传统美食，酱排骨于2018年入选由中国烹饪协会主办的“世界发布中国菜活动暨全国省籍地域经典名菜”中江苏榜名单，被评为江苏十大经典名菜。鉴排骨其色泽鉴红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味美。
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