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现今的酒类最早起源于哪个朝代,最早是用在哪个方面?
1、有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。
2、白酒起源于元代，白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
3、汉代成书的 黄帝内经· 素问中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，黄帝内经中还提到一种古老的酒 ---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先， 很多发明创 造都出现在黄帝时期。黄帝内经一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考 证。
4、白酒，这一中国酒类的总称，亦称作烧酒、老白干或烧刀子，其历史根源可追溯至元代。这种酒类以酯类为主要成分，呈现出复杂的香味特点，其制作过程涉及使用曲类和酒母作为糖化发酵剂，以淀粉质原料为基础，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿以及勾兑等步骤精心酿制而成。
5、我国粮食酒中最早出现是黄酒，称为酿造酒，又称发酵酒，是不经过蒸馏的，随后才会出现为现在的蒸馏酒，即中国白酒，这与蒸馏器有关。 白酒在唐朝又称为烧酒，历代诗句中常出现烧酒。白香山有诗云：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”；雍陶亦有诗云：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”，可见当时的四川已生产烧酒。
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哪位可以分别帮我介绍洋酒的名称及生产哪个国家...
1、「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏三年的威士忌酒。 苏格兰威士忌有两大类： 麦芽威士忌，由大麦芽发酵经蒸馏而成。 谷物威士忌，由大麦芽混合谷物发酵后，经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌，则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。
2、杜邦纳(Dubonnet)，由法国生产，带有奎宁味，具有强壮功用和独特风味，分红、白两种。 法国艾玛·皮孔(Amer Picon). 辨别洋酒的真假 一般来说，正规渠道的洋酒外包装上，有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时，最好去商场、超市，这些地方的洋酒质量较有保障。
3、苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为：麦卡伦系列；格兰菲迪系列；尊尼获加系列；百龄坛系列；芝华士系列；格兰杰系列；马谛氏系列)美国威士忌；加拿大威士忌；爱尔兰威士忌 朗姆(Rum)：朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
4、干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
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